その鶏、どこから来たのか・・・ [日常の戯言]
どこの国に行っても、
鶏はこんな感じで食べられてます。
で、
どこから来てるんでしょうね？
ブラジル？
タイ？
どんな養鶏場、餌なんでしょうか？
衛生管理は？
そんなことに考え及ばず、
喰ってる人多い。
中国のゴルフ場の隣の農家で、
今そこに歩いていた鶏を絞めた鳥鍋が
滋味深かったのは当然でした。
あなた、カモにされますよ。 [日常の戯言]
文句はあれど、
円安でも、
物価高でも、
今日明日の衣食住に困らない日本。
でも、
日々の暮らしは、
大昔の敗戦後の昭和の延長。
昭和レトロブームと言うけど、
私はあんな時代には戻りたくないね。
金を活かす投資に無能な金融業界が、
貯蓄より投資なんて言って、
普通の給与所得者をカモにする。
投資するなら自分に投資。
それができない奴らがカモにされる。
気を付けましょう。
NHK あさイチ 鶏もも肉のパリパリ焼 をやってみました。 [料理]
↑やってみました。
タイムとにんにくの役割は何だろう？
そういうの放送で言って欲しんだよ。
米粉なんかないから片栗粉。
にんにくに切れ目入れた方が、
油とにんにくの反応が促進されるのでは？
冷蔵庫にあったキノコ。
ベーコンなんかないよ。
肉をひっくり返す。
肉を引き上げて、
バター投入。
かき混ぜて、
醤油かけたいとこだけど、
パセリなんかないよ。
皿にもって、レモンかける。
わざわざ”すだち”買うかよ。
できました。
これ、マジで美味いです。
が、
中国の田舎でも作れる料理ですが、
現地の人には、
味が無いって言われるかもね。
麻婆豆腐ポリス登場！ [料理]
四川が辛口で、
広東が中辛である根拠は何ですかね？
麻婆豆腐くらい、
自分で作りましょう。
この料理、
やってみるとかなりアバウトです。
中国語的に言うと、
差不多！
あの麺を捜査中！ [科特隊アジア大捜査線]
中国の友人の昼飯。
卵焼きをのせてます。
日本的に言うなら月見かな。
もちろんタイにも麺たくさんあります。
40年前、
初めてのタイで、
チュラロンコン大学の先生に奢って貰った、
卵麺は美味かった。
タイに行くたび探しています。
これは人間の餌です。 [日常の戯言]
夜、スーパーの弁当が半額になるのを待って、
買いに来る人たち。
これら弁当の内容物は、
売れ残った食材で作ったものかもしれません。
電子レンジで温めても、
炊き立てのご飯には及ばず、
揚げ物や煮物は、
ただ、温度が高いいだけ。
音も色も香も失っている。
五感を失わせる飢えを凌ぐ餌です。
私は、買いません。
コージーコーナー（日本企業）は、オワコンか？ [日常の戯言]
六本木のコージーコーナーには、
多くの思い出あれど、
コンビニのケーキも侮れず。
コージーコーナーもコンビニのケーキも工場で大量生産。
街のケーキ屋が生き残る道は、
少量多品種生産＋α。
このαを考えて創り出すのが仕事代（しろ）。
昭和の日本企業も同様。
冷蔵庫をアルミ化するな！ [日常の戯言]
もし、冷蔵庫のここをアルミ化したら、
世界中で大ブーイングでしょう。
神宮球場の中継でみる看板「アルミでかなえる軽やかな世界」なんて、
いい迷惑です。
近所のおばさんは、TVのグラフや表が理解できるのか？ [日常の戯言]
コロナの感染状況もそうだけど、
いろんな情報をグラフや表で説明する日本のTV。
上のグラフなんて、縦両軸を使って、
平均気温と鍋出現率と時期の関係を表現してるけど、
両軸、横軸の説明は書かれていません。
それはこのTV局（TBS）の社員の低能力を示しているけど、
このグラフを理解できる視聴者はどれだけいるのかね・・・
学校で好成績を上げてきた大卒の社員は、
理解できるけど、
近所のおばさんは分かるかな～。
学校で好成績を上げてきた
”大卒のおばさん”ばかりではないのです。
日中国交正常化50周年記念 牡丹を植えました。 [科特隊アジア大捜査線]
牡丹は中国の国花とも言われ、
中国人の居間の定番の絵にも描かれています。
今年は日中国交正常化50周年、
記念に植えてみました。
バラと違って、地味です
こういう花が咲けばいいけど。。。
来年咲くかな～
