早稲田名物 フクちゃんのチーメンを作ってみました。

ありあわせのもので、チーメンを作ってみました。

ごはんは、どんぶりで、

そして、

この緑の漬物（名前忘れた）が必須です。

フクちゃんでは、

綿実油を使ってた揚げたけど、

無かったので次回トライします。

今は無き、

三春食堂の「鋳研定食」を再現してみたいな～。