今晩は、牡蠣炒め

スーパーの安売りの牡蠣。

加熱用。

塩水で洗って、冷凍庫のアスパラと炒めました。

街の中華屋みたいです。

街の中華屋のメニューは、基本ワンパターン。

だから、近所のおじさん、おばさんができるのでしょう。

これは、中国でも一緒。

一流の料理人と街の中華屋をつなぐのは何でしょう？？？

両者とも腹を満たすのは同じ。