国際料理科学学会の焼きそば懇親会 [国際料理科学学会]
北関東ｱﾙﾐのBBQ場で国際料理科学学会の懇親会が開催されました。
たくさんのBBQ台
カバーを外すと、、
２つの鉄板。
洗い場もあります。
道具も完備。
倉庫には油も。。。
飲み物を冷します。
デザート代わりのパインアップルも。
中国で仕入れた白酒（パイチュー）です。39度。
北京空港の免税店で約１万円、でも、北京市中の方が安かった。
これ飲めないと、中国ﾋﾞｼﾞﾈｽはやりにくい。
食材の数々。
火をつけましょう！
厚く、熱い鉄板。
火力が大きい。
では、焼きに入ります。
今日は、ラードを使います。
栃木の佐野で有名なミツハ ソースの「焼きそばソース」を使います。
目玉焼きも
出来上がり！
美味しかったです。
一人あたりの会費は、約2000円でした。
- 出版社/メーカー: ハピネット・ピクチャーズ
- 発売日: 2007/03/23
- メディア: DVD
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