ソフリットは、便利だわ！

いろんな野菜。

みじん切りにして、

オリーブオイルで揚げ炒め。

15分間の経時変化。

炒めること15分、こんな感じ。

スパゲッティボロネーゼ、

野菜スープ、

カレー、

ハンバーグなどに応用できて、

便利です。