2024年02月24日 - 日常の戯言 これは、日本家庭料理です。そもそも、中華料理はなく、広東、四川、東北などその地域の料理があるだけ。”カルフォルニアロール”を寿司と言われてる感じを中国人はいだくのでは。まあ、日本人は外から導入して、改善するのが得意だから。。。でも、著者は中国人みたい。